В постное время любимое блюдо — чебуреки — получает неожиданный поворот. Их можно легко и с удовольствием заменить на постные варианты, наполнив их разнообразными начинками. Одной из популярных альтернатив является начинка из капусты, которая сделает блюда не только сытными, но и полезными, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Идеальные ингредиенты для теста и начинки
Для того чтобы приготовить замечательные чебуреки, потребуется минимальный набор ингредиентов:
- 700 г муки;
- 0,5 литра воды;
- щепотка соли и молотого черного перца;
- растительное масло для обжарки.
Что касается начинки, то для нее понадобятся:
- 300 г капусты;
- 1–2 луковицы;
- 1 морковь;
- 0,5 чайной ложки куркумы.
Приготовление, которое не займет много времени
Подача блюда с изюминкой
Готовые чебуреки можно подать с нарезанной вареной морковью и свежей зеленью петрушки. Это не только украсит блюдо, но и добавит ярких красок к его подаче.
Время приготовления составляет всего 50 минут, а порций выходит на 2-3. Чебуреки с капустой — это сытный и аппетитный вариант для тех, кто хочет разнообразить свое меню во время поста.
