В Петербурге рестораны не перестают удивлять, и вечер в Poly стал настоящим открытием, благодаря уникальному формату «за одним столом». Посетители погрузились в атмосферу Анатолии, наслаждаясь не только вкусной едой, но и ощущением дружелюбия и гостеприимства, которое так характерно для этой страны, пишет канал "Дарья Тиханцова ( Daria pingvi) ".
Объединяющий формат «за одним столом»
Формат совместного ужина создает возможность для общения и обмена впечатлениями. Люди, которые изначально могли бы остаться незнакомыми, становятся частью единой компании. За длинным столом разгорелись живые разговоры: кто-то делился своими впечатлениями о любимой турецкой кухне, а кто-то открывал для себя новое сочетание вкусов.
Уникальная концепция от шеф-повара
На этот вечер готовил бренд-шеф Poly, Илья Бурнасов. Его подход к кулинарии включает в себя не только мастерство приготовления блюд, но и умение рассказать о них так, что каждый попробует ощутить их историю. Каждое блюдо было не просто угощением, а целым рассказом о культуре и традициях Анатолии.
Лучшая часть вечера
- Оливковый лимонад: Этот необычный напиток стал настоящим фаворитом вечера. Освежающий и слегка солоноватый, он прекрасно дополнял атмосферу турецкого вечера.
- Запеченный баклажан с козлёнком: Это блюдо сочетало в себе невероятные ароматы и текстуры. Сочный, дымный баклажан в паре с нежным мясом стал настоящим гастрономическим открытием для многих гостей.
Такой вечер - это не просто ужин, это опыт, способный подарить чувство общности и тепла, которые так не хватает в повседневной жизни. Poly продолжает радовать своих гостей, предлагая незабываемые гастрономические приключения, и следующий ужин в подобном формате уже запланирован на 9 ноября. Это отличная возможность познакомиться с яркой кухней Анатолии, не покидая родного города.
