Утро часто начинается с привычного набора, а иногда хочется разнообразия без лишних хлопот. В таких моментах на помощь приходит простой переработанный взгляд на привычные ингредиенты и их сочетания.
Первыми подано на стол могут стать тосты, которые легко варьируются каждый день: сливочный сыр с томатами и зеленью, творог с бананом и медом, или лёгкая паста из лечо. Небольшой штрих — подогреть лечо с паприкой, чтобы оно стало бархатистым намазком.
Неожиданно вкусные вафли можно сделать из кабачковой икры: смешать икру с мукой, яйцом и сметаной, выпечь в вафельнице и подать с сыром или сметаной. Вкус получается мягким и ярким, а времени уходит немного.
Чиа-пудинг станет лёгким сладким стартом, если залить семена молоком на ночь. Утром добавить десертную яблочно-марукайевую смесь без сахара и украсить ягодами — получится десерт из простых ингредиентов.
Сырники из творога — домашний уют на тарелке: творог, мука, сахар, ваниль и щепотка соли. Формируйте небольшие шайбы и жарьте до золотистого оттенка. Подача сметаной и любимыми топпингами завершит утренний набор.
Боул — сборка из того, что под рукой: основа из риса или кускуса, свежие овощи, кусочки рыбы или курицы и легкий соус. Варианты можно адаптировать под настроение, сохраняя ощущение завершённости блюда.
Такой завтрак без яиц остаётся питательным и комфортным, а идеи можно менять по сезону и наличию продуктов. Что из перечисленного можно начать прямо сегодня?
