На даче начинает поспевать смородина и цвести чабрец, а в арсенале теперь имеется очаровательный дегидратор Bufett. Это заманчивое устройство вдохновило на создание собственного чайного купажа, и вот о чем речь.
Недавно открыв для себя популярный чай "Москва", который пользовался спросом у москвичей, возникла идея сделать домашнюю версию этого напитка. В центре Москвы, в "Московской чайной", был попробован качественный продукт, но цена на него все же оставила след.
Изучив состав, стало ясно, что основные ингредиенты для чая можно без труда собрать прямо на даче: листья смородины, чабрец и даже цедра апельсина. Дегидратор Bufett стал идеальным помощником в этом процессе.
Правила сушки трав и ягод в дегидраторе
Для успешной сушки важно помнить несколько ключевых правил:
Кроме этого, процесс сушки включает поддержание температуры в пределах 35–45 °C, а время может составлять от 2 до 5 часов. Листья должны быть крошиться, но не превращаться в пыль.
Идеи для купажа и его полезные свойства
Подготовка разнообразных ингредиентов для домашнего чая включает:
- 30% – листья смородины и земляники,
- 20% – лепестки роз,
- 20% – сухие ягоды смородины,
- 10% – цедра апельсина,
- 20% – базовый черный или зеленый чай.
Каждый из этих компонентов не только делает чай вкусным, но и приносит массу пользы. Например, листья смородины богаты витамином C и укрепляют иммунитет, а лепестки розы уменьшают стресс благодаря содержанию эфирных масел.
Такой чудесный напиток не только утоляет жажду в зимние вечера, но и дарит здоровье. Чай "Москва" в магазинах стоит немалых денег, но искусство сделать его самостоятельно с помощью дегидратора теперь доступно каждому!
Дегидратор Bufett: друзья по сушке
Этот компактный дегидратор стал настоящей находкой на кухне. С мощностью 850 Вт и 10 автоматическими программами, он легко справляется с сушкой, сохраняя натуральный вкус продуктов. А наличие 8 лотков позволяет сэкономить время, суша много ингредиентов одновременно.
Теперь каждый может создать собственные рецепты и насладиться великолепием домашнего чая!
