Эта запеканка из зити - отличный способ порадовать своих близких. Сочетание макарон, мясных шариков и сырного вкуса создает гармоничное блюдо, которое станет звездой любого стола.
Список необходимых ингредиентов
- Для пасты:
- 400 г макарон из твердых сортов пшеницы
- 200 г твердого сыра
- 200 г сыра моцарелла
- Соль по вкусу
- 3 столовые ложки сметаны
- Для мясных шариков:
- 500 г свинины
- Соль, черный перец и сухой чеснок по вкусу
- Для соуса:
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 500 г тертых томатов
- 3-4 столовые ложки растительного или оливкового масла
Как приготовить запеканку
Приготовление этого блюда требует немного времени, но результат стоит усилий. Вот пошаговая инструкция:
Теперь можно собрать запеканку. Промазанную жиром форму заполнить слоями: сначала треть макарон, затем ломтики моцареллы и сметана, затем - половина оставшихся макарон, мясные шарики и соус. Повторить по аналогии, завершая последним слоем соуса и тертым твердым сыром, который добавляется в конце запекания.
Запекание
Разогреть духовку до 180°C и запекать блюдо в течение 40 минут. Перед подачей на стол запеканку можно украсить оставшимся тертым сыром, запекшимся в духовке еще на 5 минут, создавая аппетитную корочку.
Это невероятно сытное блюдо с хрустящей верхушкой и нежным внутренним наполнением обязательно понравится всей семье!
