В мире томатов появляются настоящие уникалы. Сорт «танцы со смурфами» — высокорослый индетерминантный томат с необычными чёрно-фиолетовыми плодами и красной вершиной. Эти помидоры весом 15-20 граммов не только привлекают внимание своим внешним видом, но и радуют гурманов удивительной сладостью. Среднеспелый сорт подходит как для свежих салатов, так и для консервации. Рассмотрим, как вырастить этот экзотичный сорт на своём дачном участке.
Сорт: История и особенности
Томат с загадочным названием «танцы со смурфами» — это не гибрид, а сорт, что даёт огородникам возможность собирать семена из созревших плодов и использовать их в следующем сезоне с сохранением всех сортовых характеристик.
Рост и развитие
Как индетерминантный сорт, он не ограничен в росте и может достигать 160-200 см. Высокие кусты требуют обязательной подвязки и регулярного пасынкования, иначе растение рискует превратиться в запутанный «зелёный хаос» с минимальным урожаем. Средний срок созревания составляет около 60-65 дней, поэтому важно учитывать сроки посева, особенно в регионах с коротким летом.
Происхождение
Сорт был выведен любителями и относится к так называемым «биколорным» томатам. При спелости плоды приобретают глубокий черно-фиолетовый «плечо» и ярко-красную верхушку благодаря смешению антоцианов и ликопина.
Визуальный стиль и уход
Растение выделяется мощными кустами и длительным ростом. В теплицах высота часто превышает два метра, что требует крепкой опоры. Листья — картофельного типа, создают контраст с плодами, а плодовые кисти образуются каждые 2-3 листа. Каждая кисть может содержать множество помидоров, подчеркивая декоративную привлекательность сорта.
Формирование кустов
Важный аспект ухода — формирование кустов в один, максимум два стебля, что поможет избежать запущенности. Рекомендуется устанавливать шпалеру или опоры высотой не менее двух метров сразу после высадки рассады и крепить растение на каждом этапе роста.
Уход в течение сезона
Высокие кусты требуют надежной опоры и регулярных подкормок, что соответствует высокой урожайности сорта. Однако следует быть внимательными к болезням и вредителям, обеспечивая правильные условия для роста.
Сбор урожая и хранение
Урожай можно собирать в разные стадии зрелости — от полного до бланжевой, в зависимости от целей. Полное размышление о сроках и технике сбора поможет сохранить вкус и витамины. Для хранения выбирайте сухие и целые плоды в подходящих условиях — прохлада и минимальное количество света продлят их свежесть.
Лучшие экземпляры можно также использовать для дозаривания в комфортных условиях.
Применение
Данный сорт отличается универсальностью применения: плоды подходят как для свежего потребления, так и для вяления или консервирования, раскрывая разнообразие вкусовых качеств.
