Составление меню не обязательно должно стать серьезной финансовой нагрузкой. Вот несколько отличных идей для экономного питания, которые не только порадуют вкусом, но и помогут вложиться в скромный бюджет.
Закуски на любой случай
Одним из самых простых и эффектных блюд станет закуска из ветчины и варёных яиц. Ломтики ветчины и четвертинки варёных яиц легко складываются в аккуратное оформление, которое украсит как праздничный стол, так и обычное утро. Этот рецепт поможет также использовать оставшиеся яйца и удивить своих близких.
Другим вариантом закуски может служить жареная куриная печень, замаринованная в соевом соусе и горчице с добавлением чеснока. Обжаривание с луком придаст печени нежность и насыщенный вкус.
Сытные первые блюда
Суп с рыбными фрикадельками также станет отличным выбором. Фрикадельки, приготовленные из минтая с манной крупой, добавят в суп насыщенный, интересный вкус. Добавление томатной пасты придаст блюду яркость и насыщенность.
Для разнообразия можно предложить угощение в виде тушеной тыквы с морковью и сметаной. Это простое овощное блюдо, для которого нужны всего несколько ингредиентов, порадует нежным вкусом и ароматом. Использование сливочного масла с соусом сметаны делает его особенно аппетитным.
Салаты для всей семьи
Салат из жареных шампиньонов с консервированным горошком и яйцами также станет замечательным дополнением к основным блюдам. Грибы, обжаренные с луком, делают этот салат достаточно сытным и универсальным — его можно заправить растительным маслом или сметаной по вкусу.
Полезные и простые рецепты с минимальным количеством ингредиентов — это отличный способ порадовать себя и близких, оставаясь при этом в рамках бюджета. Для вдохновения не забудьте заглянуть в предыдущую подборку "Недорого, но со вкусом!" и открывайте для себя еще больше кулинарных идей, сообщает источник.
