Для любителей орехов и ароматной выпечки этот рецепт арахисового печенья станет настоящим находкой. Приготовить его легко и быстро, не потребуется ни мука, ни яйца, ни сахар, ни даже миксер. Всего за полчаса можно насладиться полезным и вкусным десертом к чаю. Печенье получится с тонкой, хрустящей корочкой и нежной серединкой, чуть влажной и ароматной.
Ингредиенты для арахисового печенья
- 250 г арахиса
- 100 г кешью
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 4 ч. л. мёда
- 80 мл молока
- Щепотка соли и ванили
Готовим печенье: пошаговый процесс
Взять блендер и соединить арахис с кешью, измельчив их до состояния муки. Затем добавить разрыхлитель, соль, мёд и молоко, хорошо все перемешать. При желании можно добавить немного сахара для сладости. Подготовьте противень, застелив его специальным ковриком. Смачивайте руки водой и формируйте из теста небольшие шарики, чуть больше размера грецкого ореха. Выложите шарики на коврик и слегка приплюсните их вилкой.
Ставим печенье в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут. Как только печенье будет готово, дайте ему немного остыть на противне, а затем аккуратно перенесите на решетку, чтобы полностью остыть.
Почему стоит попробовать?
Это печенье не только легко готовится, но и подходит тем, кто следит за своим питанием, благодаря отсутствию муки и яиц. Арахис и кешью добавляют не только вкус, но и полезные вещества — белок, витамины и минералы. Отличное лакомство к чаю, которое порадует как сладкоежек, так и тех, кто придерживается здорового образа жизни!
