Сытная яичница с ветчиной и картофелем: идеальный завтрак для всей семьи

Сытная яичница с ветчиной и картофелем: идеальный завтрак для всей семьи

Когда дело касается завтрака, яичница с ветчиной и картофелем становится отличным выбором. Это блюдо объединяет в себе все необходимое: ароматный картофель, нежную ветчину и яйца, создавая удивительное сочетание вкусов и текстур, от которого невозможно отказаться.

Ингредиенты для двух порций

  • Картофель – 2 средних клубня
  • Ветчина – 100 г
  • Яйца – 4 штуки
  • Лук – 1 шт.
  • Соль и перец – по вкусу
  • Растительное масло – 2 ст. ложки

Пошаговое приготовление

  • Картофель нужно тщательно промыть, почистить и нарезать тонкими дольками или небольшими кубиками. Лук очистить и нарезать мелкими кусочками.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом. Как только оно разогреется, положить туда картофель и лук. Обжаривать на среднем огне, периодически помешивая, до появления золотистой корочки.
  • Ветчину нарезать мелкими кусочками и добавить в сковороду к картошке и луку.
  • Как только картофель будет почти готов, разбить яйца прямо на сковороду. Посолить и поперчить по вкусу. Осторожно помешивать, чтобы яйца равномерно пропеклись.
  • Продолжать жарить еще пару минут до полной готовности яиц.
  • Подавайте блюдо горячим, добавив по желанию зелень или тертый сыр.
  • Советы по улучшению вкуса

    Для того чтобы добавить разнообразия, можно попробовать дополнить яичницу такими ингредиентами, как зеленый горошек, болгарский перец или помидоры. Это не только улучшит внешний вид блюда, но и придаст ему новые неповторимые нотки вкуса. Яичница отлично подходит как для завтрака, так и для легкого обеда, наслаждайтесь вкусом и ароматом, которые наполнят ваш день позитивом.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей