Приготовление ребрышек в азиатском стиле — это отличный способ удивить своих близких и подать на стол настоящее кулинарное произведение искусства. Этот уникальный рецепт позволяет создать потрясающее блюдо, не тратя время на предварительную варку.
Ингредиенты: что потребуется
Для того чтобы приготовить 1 килограмм нежных ребрышек, понадобятся следующие ингредиенты:
- 5 столовых ложек соевого соуса;
- 10 зубчиков чеснока (измельчённых с помощью пресса или на тёрке);
- 1 чайная ложка молотой паприки (рекомендуется использовать копчёную);
- 1 чайная ложка молотого чёрного перца, а также щепотка острого красного перца;
- 2 чайные ложки винного уксуса.
Приготовление: пошаговая инструкция
1. Сначала стоит нарезать ребрышки на небольшие кусочки, примерно по одной, и поместить их в ёмкость.
2. Далее следует тщательно перемешать мясо с заранее подготовленным маринадом из перечисленных ингредиентов. Все куски должны быть хорошо покрыты соусом и специями.
3. Затем ребрышки помещаются в пакет для запекания и отправляются в холодильник на ночь. Это позволит мясу насытиться ароматами и специями.
4. После того как ребрышки хорошо промаринуются, их необходимо запекать в разогретой до 170 градусов Цельсия духовке. За один час готовки следите за пакетом: чтобы дать выход пару, сделайте несколько надрезов.
5. Спустя 45 минут разрежьте пакет полностью, позволяя ребрышкам подрумяниться еще примерно 15-20 минут, до достижения желаемой степени готовности.
Такое оригинальное блюдо станет настоящим хитом на любом столе. Приятного аппетита!
