Люди, обожающие сладости, знают, как важно создавать дома атмосферу уюта и тепла, особенно с чашкой чая в руках. Кексы — это универсальное лакомство, подходящее для любого случая. Предлагаем вам попробовать рецепт кекса с чёрной смородиной, который не только порадует вкусом, но и украсит ваш вечер, сообщает Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
Ингредиенты для кекса
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
- 300 г муки
- 160 г сахара (по желанию, можно уменьшить)
- 120 мл молока
- 10 г разрыхлителя теста
- 1/3 ч.л. соли
- 180 г чёрной смородины
Приготовление кекса
Чтобы кекс получился идеальным, важно следовать нескольким простым шагам. Начните с того, что соедините яйца, сахар и размягчённое сливочное масло в глубокой миске. Используйте венчик или миксер, чтобы добиться однородной массы. Затем добавьте молоко и аккуратно вмешайте муку, предварительно просеянную с разрыхлителем и солью, чтобы предотвратить образованию комочков.
Теперь пора добавить чёрную смородину, предварительно промытую и обсушенную. Тщательно перемешайте тесто, чтобы ягоды равномерно распределились по массе. Затем подготовьте чашу мультиварки, смазав её маслом, и выложите туда тесто. Выберите режим «Выпечка» и установите время на 45 минут или используйте режим «Мультиповар» при температуре 130°C на 60 минут.
Подача и наслаждение
Когда кекс испечётся, дайте ему немного остыть перед подачей. Он отлично сочетается с чаем, и каждый кусочек станет настоящим пиршеством для ваших вкусовых рецепторов. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких не только вкусными блюдами, но и атмосферой домашнего тепла!
