Ягоды годжи, известные своими чудесными свойствами, стремительно завоевали популярность среди садоводов и любителей здорового питания. Это растение, происходящее с Дальнего Востока, привлекает внимание благодаря своей жизнеспособности: оно с легкостью переносит морозы и становится настоящей находкой для тех, кто ищет легкость в уходе за ним.
Управление ростом растений
Тем не менее, многие садоводы сталкиваются с вызовами при его выращивании. Кусты годжи имеют тенденцию сильно разрастаться, иногда достигая нескольких метров в высоту и легко укореняясь при контакте с землёй. Это создает определенные трудности в уходе за растением. Один из эффективных способов управлять ростом – использование конструкции из металлических штырей.
- Установить штыри вокруг куста и закрепить обод от колеса велосипеда в верхней части. Это поможет распределить побеги равномерно и предотвратит их соприкосновение с землей.
- Регулярно обрезать поросль на штамбе, что не только упорядочит растение, но и позволит сосредоточить силы на сборе урожая.
Сбор и сушка ягод годжи
Ягоды начинают созревать в середине лета и продолжают, пока не наступит поздняя осень. Они растут неравномерно, поэтому сбор урожая может происходить несколько раз за сезон. Спелые ягоды легко отделяются и приятно на ощупь, что делает процесс сбора довольно простым и приятным.
После сбора ягод их сушка – важная часть процесса. Наилучшим вариантом является сушка на солнце, но в осенний период можно использовать и электросушилки. Сушеные ягоды годжи рекомендуется употреблять в небольших количествах, добавляя их в витаминные чаи, что поможет повысить общий тонус и работоспособность.
Уход за растениями в разное время года
После завершения сезона и сбора урожая важно провести обрезку загущенных веток. Формирование куста завершится весной, когда оставшиеся ягоды преобразят вид растения, создавая яркий акцент в зимнем саду. Эти красно-оранжевые плоды остаются на кусте, напоминая о летнем богатстве даже в холодные месяцы.
Тем не менее, потребляющие ягоды годжи должны быть осторожными, особенно люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями, и проконсультироваться с врачом перед добавлением этих ягод в свой рацион.
