Чафли — это вафли, свободные от муки, основой которых являются яйца и сыр. Эти вкусные изделия пользуются большой популярностью среди приверженцев кето- и низкоуглеводного питания. Они хрустящие, сытные и прекрасно подходят как для соленых, так и для нейтральных добавок. Рецепт с авокадо, беконом и помидорами представляет собой один из самых удачных вариантов, обладая насыщенным и сбалансированным вкусом.
Почему стоит попробовать чафли
- Минимум углеводов.
- Быстрое приготовление.
- Сытность и насыщенность.
- Подходят для кето и LCHF.
- Универсальны для завтрака и перекуса.
Ингредиенты для приготовления
Для чафлей:
- Яйца — 2 шт.
- Твердый сыр (чеддер, гауда, моцарелла) — 100 г.
- Соль — по вкусу.
- Черный перец — по вкусу.
Для начинки:
- Авокадо — 1 шт.
- Бекон — 6–8 ломтиков.
- Помидоры — 1–2 шт.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу.
Пошаговое приготовление
Полезные советы
- Для более насыщенного вкуса выберите выдержанный сыр.
- Чафли можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, разогревая на сухой сковороде.
- Выбирайте плотные помидоры, чтобы они не размочили основу.
- Бекон легко заменить слабосолёным лососем или ветчиной.
Чафли с авокадо, беконом и помидорами — это не только простой и быстрый рецепт, но и сытный завтрак, который станет настоящим фаворитом для любителей кето-диеты.
