Томат "Застольный" — это отличный вариант для тех, кто хочет наслаждаться стабильным урожаем и создавать разнообразные заготовки. Низкорослые плоды этого сорта имеют элегантную удлинённую форму, что делает их идеальными как для хранения, так и для открытого грунта. В этой статье подробно рассмотрим его преимущества, особенности выращивания и раскроем секреты сладкого вкуса плодов.
Происхождение и история садоводства
Сорт "Застольный" был разработан российскими селекционерами с целью создания надёжного и неприхотливого томата, легко адаптирующегося к различным климатическим условиям. С тех пор, как сорт был внесён в Государственный реестр селекционных достижений в 2006 году, он подтверждал свою стабильность и полезность при выращивании в самых разных регионах страны.
Его ключевая особенность — универсальность. "Застольный" сочетает в себе важнейшие качества: детерминантный тип роста готов к уходу, урожайность и форма плодов оптимальны для консервирования и производства различной томатной продукции.
Уникальные характеристики сорта
Детали, о которых стоит знать:
- Тип роста: детерминантный, что облегчает уход и уменьшает необходимость в опорах.
- Высота куста: 50-60 см, позволяет сэкономить пространство и применить более короткие опоры.
- Срок созревания: среднеспелый, плоды созревают в летний период.
- Плотность плода: 70-90 г; идеальный размер для цельноплодного консервирования.
- Урожайность: 2-2.5 кг с куста, до 3.2 кг на квадратный метр.
Преимущества и недостатки
Среди главных достоинств сорта — его компактность и универсальность в условиях выращивания. "Застольный" демонстрирует хорошие результаты как в открытом грунте, так и под укрытиями, обеспечивая стабильный урожай даже в сложных климатических условиях.
Однако следует учитывать, что данный сорт не считается ранним, так как плоды могут не успеть полностью вызреть в условиях плохой погоды. Кроме того, данный сорт предназначен прежде всего для переработки, и его плоды имеют менее привлекательный вид для употребления в свежем виде по сравнению с более крупноплодными сортами.
