Топинамбур, известный также как земляная груша, представляет собой корень растения, который имеет свои корни в Северной Америке. Лукавство этого продукта заключается в его богатом составе, включающем клетчатку, витамины, минералы, а также органические и аминокислоты. Благодаря низкой калорийности, топинамбур становится отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье.
Многие исследования показали, что этот корень может быть полезен для:
- Снижения артериального давления;
- Регулирования уровня сахара и холестерина в крови;
- Улучшения пищеварения;
- Поддержания здоровья печени и поджелудочной железы.
Тем не менее, несмотря на все его полезные свойства, топинамбур не всем подходит. Некоторые группы людей должны избегать его употребления.
Кому стоит отложить топинамбур в сторону?
По мнению врачей, прежде всего, людям с определенными заболеваниями стоит быть осторожными. К ним относятся:
- Лица, страдающие серьезными нарушениями работы кишечника, так как корень может вызвать вздутие и дискомфорт;
- Люди с аллергией на компоненты, входящие в состав топинамбура;
- Пациенты с диабетом, которые должны следить за уровнем углеводов, должны учитывать, что топинамбур все же содержит сахара.
Как и с любым продуктом, важно помнить о мере. Если есть сомнения, лучше проконсультироваться с врачом, чтобы избежать нежелательных последствий.
