Идеальный рецепт для тех, кто хочет быстро наслаждаться маринованными огурцами, не тратя время на походы в магазин. Этот метод позволяет за считанные минуты приготовить вкусные огурцы, которые станут отличным дополнением к любому блюду.
Посмотрите видео, чтобы узнать, как это просто (всего 30 секунд):
Ингредиенты для быстрого маринования
- 1 свежий огурец
- 1 ст.л. яблочного уксуса
- 2 ст.л. воды
- 1 ч.л. сахара
- щепотка соли
- 0,5 ч.л. куркумы
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для начала важно, чтобы у вас был свежий огурец. Хорошо промыв его, нарежьте на кружочки. Далее необходимо подготовить маринад — в керамическую или стеклянную емкость налейте уксус и воду.
Добавьте сахар, соль и немного куркумы. Хотя куркума не является обязательным ингредиентом, её добавление придаст огурцам более аппетитный вид. Тщательно перемешайте смесь.
Теперь положите нарезанные огурцы в подготовленный маринад и снова перемешайте. Поместите емкость в микроволновку на 6-7 минут при максимальной мощности (800 Вт). Через 2-3 минуты стоит открыть микроволновку и снова перемешать огурцы.
После завершения времени дайте огурцам немного остыть — так они лучше пропитаются маринадом. Чтобы ускорить процесс, можно переложить их на тарелку.
Готово! Эти маринованные огурцы можно подать как закуску к мясным блюдам или просто наслаждаться ими с луком и растительным маслом.
