Суп, приготовленный из плавленого сырка, способен удивить и вызвать воспоминания. Для одних это традиционное блюдо, для других — совершенно новый кулинарный опыт. Как оказалось, на основе плавленого сырка можно создать невероятно вкусный суп!
Неожиданные ингредиенты
Процесс приготовления удивляет своей простотой. На первый взгляд, плавленый сырок может показаться непривычным выбором, но в сочетании с другими ингредиентами он раскрывает свои вкусовые грани. Вот несколько предложений для экспериментов:
- Вареная курица, нарезанная кубиками, добавит сытности;
- Обжаренная брокколи в сливочном масле придаст блюду изысканность;
- Вяленые томаты внесут нотки кислинки;
- Запеченный сельдерей станет отличным дополнением.
Поэтому рецепт можно адаптировать под собственные предпочтения, уменьшив количество картофеля или добавив понравившиеся ингредиенты.
Что нужно для готовки?
Чтобы плавленные сырки легче резались, их стоит заморозить примерно за полтора часа до начала приготовления. Вот необходимые ингредиенты для приготовления:
- 2 плавленых сырка (например, "Дружба")
- 5 средних картофелин
- 150 г моркови
- 1,5-2 л воды
- 1 средняя луковица
- зелень по вкусу
- соль и свежемолотый черный перец
Процесс не займет много времени - всего около 30 минут, и получится 4-6 порций ароматного супа.
Простой пошаговый рецепт
Шаг 1: Доведите воду до кипения, добавьте нарезанные овощи и варите на среднем огне как обычный суп.
Шаг 2: За 5-10 минут до готовности положите плавленые сырки в кипящую воду и тщательно размешайте, чтобы избежать комочков.
Шаг 3: Дайте супу настояться 10-15 минут, затем украсьте зеленью и подавайте на стол.
