Каждое лето радость домашних ужинов становится еще ярче благодаря простым и вкусным блюдам. Одним из таких блюд стали рубленые котлеты, которые идеально вписываются в дачную кухню и могут разнообразить любое меню, пишет канал.
Что делает эти котлеты особенными?
Рецепт дачных котлет сочетает в себе доступные ингредиенты и невероятную сочность. К моменту появления спелых кабачков возникает неотразимое желание готовить их вместе с куриным филе. Такой подход не только экономит средства, но и превращает обычный ужин в настоящий гастрономический праздник.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
Для приготовления дачных котлет необходимо подготовить следующие продукты:
- 1 кабачок
- 450 г куриного филе
- 2 ст. л. крахмала
- Соль и специи по вкусу
- 2 ст. л. майонеза
- Немного свежего укропа
- Растительное масло для жарки
- 1 яйцо
- 1 луковица
Пошаговый процесс
1. Подготовка мяса: Промойте куриное филе, обсушите его и нарежьте мелко, превращая в фарш.
2. Кабачок: Натрите овощ на крупной терке и добавьте к нему майонез, соль и специи. Затем смешайте с рубленым мясом.
3. Смешивание: Введите в массу крахмал, яйцо и натираную луковицу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
4. Жарка: Разогрейте сковороду с растительным маслом и сформируйте котлеты с помощью ложки, обжаривая их по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте готовые котлеты на бумажном полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и наслаждайтесь вашим кулинарным шедевром!
Для более наглядного процесса можно обратиться к видео-рецепту. Приятного аппетита! Как вам этот рецепт? Оставляйте свои комментарии!
