Зимние рецепты: как из картошки сделать оригинальную запеканку за считанные минуты

Зимние рецепты: как из картошки сделать оригинальную запеканку за считанные минуты

С наступлением зимы все больше людей задумывается, как разнообразить свои блюда с картошкой. Картопля является одним из самых универсальных и доступных продуктов, способным удивить своим вкусом даже в самых простых рецептах.

Простой и сытный рецепт запеканки

Одним из таких рецептов является картофельная запеканка с мясом. Это блюдо не потребует много времени на приготовление и удивит вас своим насыщенным вкусом. Ниже представлены необходимые ингредиенты и шаги по приготовлению этого угощения:

Ингредиенты:

  • Картофель - около 700 г
  • Мясо (лучше свинина) - около 500 г
  • Репчатый лук - 1 большая головка
  • Чеснок - несколько зубчиков
  • Яйца - 2 шт.
  • Тертый сыр - 50 г
  • Сметана или майонез - 2-3 ст. ложки
  • Соль, перец и специи - по вкусу
  • Растительное масло - для смазывания формы

Приготовление:

  • Картофель тщательно очистить, нарезать и натереть на крупной терке. Опустить в смазанную маслом форму половину картошки.
  • Мясо прокрутить через мясорубку вместе с луком и чесноком. Затем смесь равномерно распределить по картофелю.
  • В отдельной миске смешать яйца, тертый сыр, соль и перец. Полученную массу залить на оставшуюся картошку.
  • Отправить форму в заранее разогретую духовку на 180-190 градусов и выпекать около 50-60 минут, пока не появится золотистая корочка.
  • Запеканка готова, и ее аромат, разносившийся по всей квартире, приятно удивит всех домочадцев. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина, а его простота в приготовлении гарантирует неожиданно быстрое наслаждение.

    Экспериментируйте, добавляя собственные ингредиенты, и превращайте классический рецепт в нечто уникальное!

    Источник: Блогерство на пенсии

    Лента новостей