На вкуснейший обед сегодня были самодельные свиные колбаски, известные многим под названием купаты. Это настоящая находка для ценителей домашней кухни! В сочетании с картофельным пюре и свежими помидорчиками они становятся особенно аппетитными, сообщает канал.
Неудивительно, что приготовление этих колбасок стало настоящим хитом: на 2 килограмма домашней продукции было затрачено всего 505 рублей!
Финансовые детали
Стоимость ингредиентов выглядит следующим образом:
- Свинина с жирком – 360 рублей за 2 кг. Мясо было куплено в мясном отделе по 190 рублей за килограмм для лопатки и 170 рублей – для котлетного мяса.
- Натуральные свиные оболочки – 139 рублей за упаковку длиной 5 метров, приобретенные в магазине «Лента».
- Специи и соль – около 6 рублей для придания вкуса.
Таким образом, 1 килограмм колбасок обошелся в 252,5 рубля. Конечно, цена могла бы быть ниже, если бы добавить в фарш зелень или другие наполнители, но в этот раз выбор пал на чистое мясо.
Преимущества домашнего приготовления
Приготовление колбасок в домашних условиях не только экономически выгодно, но и радует своим вкусом! Для сравнения:
- В «Ленте» стоимость свиных купатов варьируется от 312 до 320 рублей за килограмм.
- В «Пятерочке» аналогичные колбаски стоят около 407 рублей за килограмм.
- А в «Магните» цены колеблются между 280 и 290 рублей за килограмм.
Сравнение цен подтверждает, что домашние колбаски гораздо более бюджетный вариант. Сам процесс подготовки колбасок также не слишком трудоемкий: мясо нарезают, делают фарш, добавляют специи и наполняют оболочки.
Запах и вкус домашней кухни
После приготовления колбаски отправляются в морозильник, что позволяет порадовать гостей летом на природе. Запах просто невероятный, а вкус значительно превосходит магазинные аналоги — ни пресных шкурок, ни посторонних добавок в составе!
Теперь колбаски не просто мясная закуска, а коронное блюдо на столе, которое не только удивляет, но и позволяет избежать лишних расходов. Есть ли у вас подобный опыт? Как вы предпочитаете готовить колбаски: из свежего мяса или покупаете готовые? И отварачиваете ли их перед жаркой?
