В преддверии праздников особое внимание уделяется кулинарным изыскам, которые порадуют близких и создадут атмосферу уюта. Одним из таких угощений являются пирожки из дрожжевого теста на кефире, фаршированные ветчиной и сыром. Эти аппетитные закуски не оставят равнодушными даже самых требовательных гурманов.
Идеальные ингредиенты для пирожков
Чтобы погрузиться в процесс приготовления и не отступать от традиций, стоит запастись следующими продуктами:
- Тесто: 200 г кефира, 100 г подсолнечного масла, 450 г муки, 12 г дрожжей, 5 г соли и 5 г сахара.
- Начинка: 250 г сыра моцарелла и 200 г ветчины из индейки.
- Для смазки: 1 желток и 1 ст. ложка молока.
Этапы приготовления
Следующий шаг — это превращение ингредиентов в восхитительное угощение. Процесс приготовления можно условно разбить на несколько этапов:
Скоро аромат свежей выпечки начнет заполнять дом, создавая атмосферу тепла и уюта. Эти пирожки прекрасно подойдут как для завтрака, так и для легкого перекуса в течение дня.
