Почему стоит попробовать эти булочки
Булочки с колбасой, названные "Пятислойный восторг", завоевывают сердца хозяек по всему миру. Они идеально подойдут для любого приема пищи: от утреннего завтрака до пикника на свежем воздухе. Удобные для перекуса и невероятно вкусные, они станут отличной альтернативой привычным бутербродам.
Ингредиенты для приготовления
- 350 г пшеничной муки
- 15 г свежих дрожжей (или 8 г сухих)
- 2 ст. ложки сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 крупное яйцо
- 170 мл теплого молока
- 2 ст. ложки растительного масла
- 500 г вареной колбасы
Пошаговый процесс приготовления
Начните с замешивания теста. В миске смешайте теплое молоко, сахар и дрожжи, оставьте на 15 минут для активации. Добавьте муку, яйцо, соль и растительное масло, тщательно замесите тесто. Оно должно быть эластичным и мягким. Уберите тесто в теплое место на 1-2 часа, чтобы оно подошло.
Тем временем нарежьте колбасу на тонкие кругляшки. Подошедшее тесто разделите на части по 15 г. Из каждой сделайте круглые лепешки, диаметром равным колбасным круглам.
Теперь берите по три лепешки и укладывайте их друг на друга, чередуя с ломтиками колбасы. Сформируйте слой из пяти компонент, плотно закрепив края. Для красоты сделайте надрезы с обеих сторон булочки.
Выложите заготовки на противень, дайте им расстояться 15 минут и выпекайте при 180 градусах в течение 20-25 минут. Для блеска булочек можно использовать сахарный сироп — просто растворите 2 ст. ложки сахара в 4-5 ложках кипятка.
Булочки с колбасой не только порадуют вас своим нежным вкусом, но и удивят ваших близких. Приятного аппетита!
Полезные советы
- Используйте качественную колбасу для лучшего вкуса.
- Не пересушивайте булочки в духовке.
- Сахарный сироп придаст изделиям блеск и сладость.
