Этот нежный и ароматный кето марципан, приготовленный без сахара, станет отличным дополнением к любому чаепитию и прекрасно подходит для создания сладостей. С приготовлением справится даже новичок на кухне — всего 5 минут, и марципан готов!
Ингредиенты
- Миндальная мука / очищенный миндаль — 200 г
- Вода — 2-3 ст. л.
- Эритрит в пудре — 100 г (или аллюлоза)
- Миндальный ароматизатор — 2 капли (по желанию)
- Ванильный экстракт — 1 ч. л. (или щепотка ванилина)
Способ приготовления
Для приготовления конфет
- Темный шоколад без сахара — примерно 100 г.
- Сформировать шарики весом около 15 г и поместить в морозильник на 30-60 минут.
- Используя зубочистку, окунуть шарик в растопленный шоколад и аккуратно снять с помощью вилки. Украсить по желанию дроблеными орехами или ягодами.
- Убрать в холодильник для стабилизации.
Старые добрые сладости теперь могут быть полезными и не менее вкусными!
