Эти аппетитные башенки из кабачков не только удивят вас своим внешним видом, но и подарят незабываемые вкусовые ощущения. Для приготовления блюда на 3 порции понадобятся:
- 1-2 молодых кабачка,
- 1 спелый помидор,
- 1 средняя морковь,
- 1 крупный зубчик чеснока,
- соль и черный перец по вкусу,
- майонез для заправки.
Приготовление шаг за шагом
Начать стоит с подготовки ингредиентов. Кабачки нарезаются кольцами толщиной примерно 5 мм. Затем на сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла, укладывают кабачки в один слой и обжаривают их до золотистого цвета с одной стороны, сообщает Дзен-канал "Здесь все вкусно.".
Помимо этого, следует нарезать помидоры на тонкие кружочки. Морковь терка, а затем смешивается с майонезом и тщательно перемешивается с мелко нарезанным чесноком. Не забудьте добавить соль для баланса вкуса!
Формируем башенки
Когда кабачки будут готовы, их нужно перевернуть и начать формировать башенки. На каждое кольцо кабачка укладывается кружок помидора, а сверху — чайная ложка морковной смеси. Чтобы приправить блюдо, посыпьте сугубо черным перцем.
Убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте несколько минут. Важно, чтобы кабачки не стали слишком мягкими и сохранили свою хрусткость.
Подача и наслаждение
Ваши башенки из кабачков готовы! Подавайте их горячими, и радуйте гостей изысканным угощением. Приятного аппетита!
