Приготовление медовика теперь стало проще простого! Этот торт, по мнению многих кулинаров, стал настоящим шедевром — легким, мягким и тающим во рту. Данный рецепт позволяет собрать восхитительное лакомство всего за 30 минут, что делает его идеальным выбором для любого случая.
Ингредиенты для коржей
- 4 яйца
- 180 г сахара
- 180 г меда
- 150 г сливочного масла
- 370 г муки
- 1 ч.л. пищевой соды
- щепотка соли
Ингредиенты для крема
- 300 г творога
- 300 г сгущенного молока
- 400 мл сливок (30%)
Как приготовить торт
Для начала стоит взбить яйца с сахаром до образования легкой и воздушной массы. Затем в смесь добавляется растопленное сливочное масло и мед, после чего постепенно вводится мука. В итоге получается тесто, которое нужно разделить на две равные части.
Коржи выпекаются в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 12-15 минут. Важно не передерживать их, чтобы сохранить нежную текстуру. Пока коржи остывают, можно заняться кремом: творог смешивается со сгущенным молоком и взбивается блендером. Затем соединяются с заранее взбитыми сливками, что в итоге обеспечивает отличный результат.
Собрать торт стало проще простого: коржи чередуются с кремом. Примечательно, что этот медовик можно подавать сразу же, не дожидаясь пропитывания. Такой десерт станет настоящим украшением любого стола и вызовет восторг у всех гостей. Приятного чаепития!
